菜刀生熟要分开吗

切菜的时候需要荤素分开 ，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开
，主要是有以下方面的作用和原因 。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时 ，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵
。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开 。食品生熟分开是卫生方面的要求。肉类 ，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等
，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用 ，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫
。

分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴
，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形，各有优劣 ，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板
，是最传统也最常用的菜板 。木质菜板密度高，韧性强 ，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物
。

北京一餐馆7人确诊新冠肺炎,是怎么被传染的?

1 、北京一餐馆7人确诊新冠肺炎是采购员兼厨师负责到新发地市场进行采购
，15日被诊断为确诊病例，其余6人则与采购员有密切的接触才传染的。6月18日下午 ，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会 。会上，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例
。

2
、传染途径： 人传播：新冠肺炎的主要传染途径是人传播
，即病毒通过人与人之间的接触、飞沫等方式进行传播。 动物宿主：据研究，蝙蝠可能是新型冠状病毒的原始宿主 ，而貂和穿山甲等动物可能是其中间宿主 。但直接通过动物传播给人类的情况相对较少
，更多是通过人传播
。

3 、它主要通过飞沫传播，当一个感染者咳嗽、打喷嚏或讲话时 ，体内的新冠病毒会通过飞沫进入空气中
，并在空气中保持一段时间，其他人如果吸入这些含有病毒的飞沫 ，就有可能被感染。此外
，接触传播也是新冠病毒的重要传播途径，如握手
、触摸被污染的物体表面后再触摸自己的眼、鼻或口 ，都有可能被传染 。

4 、主动关门隔离
，降低风险 南城香饭店案例：南城香饭店在两名工作人员确诊后，全店人员主动关门隔离
。这一举措虽然短期内会造成较大损失 ，但有效降低了人员接触的风险，保障了员工安全
，同时也维护了品牌形象。责任担当：主动关门隔离是对员工和消费者负责到底的行为 。

亦庄龙湖天街有疫情吗

目前（2022年11月3日）亦庄龙湖天街没有确诊者，但北京有疫情。根据查询相关公开信息显示 ，11月2日0时至24时
，北京市新增28例本土确诊病例和3例无症状感染者（含5例无症状感染者转确诊病例，其中17例已通报） ，21例隔离观察人员
、5例社会面筛查人员
，无新增疑似病例
。新增6例境外输入确诊病例（含2例无症状感染者转确诊病例）和2例无症状感染者，无新增疑似病例。

不是禁区 。根据国家下发的红头文件显示2022年12月5日后不再对疫情进行统计 ，隔离
，也就是说龙湖虹桥天街已经解封不属于禁区
。禁区是指一个未经许可不允许进入的特殊地区或者区域，也可以说受邀请的、指定人士才可进入该区。

在天街的支持下 ，老鸭集不仅顺利度过了新冠疫情的难关
，更在外卖平台上脱颖而出，获得了大批线上客户 。如今 ，老鸭集已在全国多个城市开店超35家，其中5店都位于龙湖天街
。双向奔赴的同路人 龙湖天街与同路人的互相吸引
，源于一种气质层面的契合。

去过大兴龙湖天街需要隔离 。根据相关公开信息显示（截至日期2022年11月18日）根据疫情防控需要去过大兴相关地点要及时报告并需要居家隔离
。

没有。截止到2022年12月5日，根据查询苏州市疫情防控中心信息 ，吴中区有21处高风险区
，其龙湖天街位于吴中区唯观街9号，不属于高风险区 ，没有被封控 。吴中区位于苏州市中西部
，地处苏州市域地理中心和长江三角洲经济圈腹地
。

10月14日0时至15时北京新增感染者情况及健康提示

月14日0时至15时，新增本土新冠肺炎病毒感染者6例 ，其中
，隔离观察人员4例 、社会面筛查人员2例；朝阳区3例
、丰台区2例、东城区1例；轻型4例 、无症状感染者2例。现将相关情况通报如下：感染者98：现住朝阳区金盏乡东窑村125号 。

月15日0时至15时，新增本土新冠肺炎病毒感染者7例 ，均为隔离观察人员；朝阳区2例
，东城区
、西城区、丰台区 、石景山区
、昌平区各1例；轻型6例、无症状感染者1例。现将相关情况通报如下：感染者113：现住大兴区旧宫新苑南区12号楼
。

月1日0时至15时北京新增本土感染者情况及健康提示现将相关情况通报如下：感染者4：现住丰台区新发地市场，货车司机 ，9月26日至29日在京外运输货物，9月29日晚到达新发地市场大农门
，9月30日作为风险人员进行隔离，当日进行核酸检测 ，10月1日报告结果为阳性
，当日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。

【北京疾控提醒您】北京新增本土新冠肺炎病毒感染者情况及健康提示10月11日0时至24时 ，新增本土新冠肺炎病毒感染者11例
，其中，隔离观察人员10例 、社会面筛查人员1例；朝阳区7例 ，海淀区2例
，东城区、西城区各1例；轻型10例
、无症状感染者1例 。

月24日0时至15时，新增本土新冠肺炎病毒感染者18例 ，其中
，隔离观察人员16例、社会面筛查人员2例；朝阳区13例 、西城区4例
、通州区1例；均为轻型
。现将相关情况通报如下：感染者26267：现住朝阳区王四营乡柏阳景园A区5号楼。