北京一餐馆7人确诊新冠肺炎,是怎么被传染的?

1 、北京一餐馆7人确诊新冠肺炎是采购员兼厨师负责到新发地市场进行采购，15日被诊断为确诊病例 ，其余6人则与采购员有密切的接触才传染的。6月18日下午
，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会 。会上，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例
。

2
、传染途径： 人传播：新冠肺炎的主要传染途径是人传播 ，即病毒通过人与人之间的接触、飞沫等方式进行传播。 动物宿主：据研究
，蝙蝠可能是新型冠状病毒的原始宿主，而貂和穿山甲等动物可能是其中间宿主 。但直接通过动物传播给人类的情况相对较少 ，更多是通过人传播
。

3 、传播途径：肺炎主要通过飞沫传播和接触传播。感染者咳嗽
、打喷嚏或说话时
，会将含病原体的飞沫释放到空气中，他人吸入后可能感染；接触感染者用过的物品（如餐具、毛巾）也可能传播 。传染性特点：传染性因病原体和个体差异而异
。

4 、它主要通过飞沫传播 ，当一个感染者咳嗽
、打喷嚏或讲话时，体内的新冠病毒会通过飞沫进入空气中
，并在空气中保持一段时间，其他人如果吸入这些含有病毒的飞沫 ，就有可能被感染。此外
，接触传播也是新冠病毒的重要传播途径，如握手、触摸被污染的物体表面后再触摸自己的眼 、鼻或口 ，都有可能被传染 。

通州区新增病例是哪个小区的?

1、月19日新增确诊病例活动过的小区或场所：通州区为北苑街道天时名苑小区；丰台区为花乡（地区）乡新发地经营者乐园
、花乡（地区）乡新发地潘家庙平房、花乡（地区）乡宜兰园一区 、南苑街道警备东路6号
、新村街道大溪地一区、右安门街道翠林小区2里 、长辛店街道珠光逸景2号院。

2
、例为内蒙古自治区确诊病例的密切接触者：感染者12：现住通州区临河里街道方恒东景小区
。2月17日乘坐D1072次列车返京。2月18日作为内蒙古自治区包头市确诊病例的密切接触者进行集中隔离 。2月22日核酸检测结果为阳性
，已转至定点医院，临床分型为普通型
。

3、月22日通州区新增2例本土确诊病例行程轨迹通州疫情病例1所在小区：现住北京市通州区通运街道武夷花园月季园小区 ，工作地址为朝阳区万通中心D座。行程轨迹：2月18日至20日在外省参加某公司培训班
，期间曾接触确诊病例 。

菜刀生熟要分开吗

切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开 ，主要是有以下方面的作用和原因
。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板
，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面 ，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食 。

同理
，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开
。食品生熟分开是卫生方面的要求。肉类，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等 ，如果与熟的食物混放会污染熟的食物
，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫 。

分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴 ，必然离不开一块称心如意的菜板
。市面上的菜板形形
，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板 ，是最传统也最常用的菜板。木质菜板密度高
，韧性强，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物 。

生熟菜刀当然要分开 切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开 是为了防止细菌的交叉感染。作为食物的直接接触者菜刀和砧板 ，在切割生食时
，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫
。若此后又用于切割熟食 ，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

●应改变生吃猪 、牛
、鱼肉的习惯，所用菜刀、菜板生熟分开
，要将食物彻底洗净煮熟，慎防病从口入 。●野生蛇类含有最多绦虫 ，生吃野生的蛇最容易感染；生吃鱼生 、猪牛肉也有可能感染
，其中生吃鱼塘里面的鱼生更危险；三文鱼
、北极贝等若在运输、加工 、储存时被沾染，也有可能致病
。